Nhiều gia đình chung nhau làm bánh Pin cho Tết Trung thu. Nhân bánh gồm đậu xanh, lạc, mứt bí…
Browsing: Ẩm thực
Để làm món xôi cọ, người ta chọn quả cọ ở những cây cọ nếp, được cho là có vị…
Gọi là cải mầm đá, bởi rau có hình dáng giống như rau cải ngồng, với nhiều nhánh mọc xung…
Mận tam hoa Bắc Hà khi chín có màu hồng tím, ăn giòn và có vị ngọt đặc trưng. Mận tam…
Lạp xường là món ăn truyền thống của đồng bào vùng cao Mường Khương. Mùa đông đến, nhất là dịp…
Mặc dù ngày nay, nhiều bánh kẹo đủ loại, nhưng sâu thẳm trong ký ức, nhiều người vẫn muốn được…
Để làm bánh, người Tày chuẩn bị nguyên liệu trước đó từ 1 – 2 tháng. Trong đó, gạo nếp…
Việc thưởng thức một bát phở chua khi đến Bắc Hà (Lào Cai) để biết dư vị của vùng cao…
Rực rỡ chợ phiên Bắc Hà. Đã từ lâu, phiên chợ Bắc Hà được coi là nét văn hóa độc…
Hẳn nhiên khi nói đến Bắc Hà, nhiều du khách sẽ nhớ đến vị giòn ngọt của mận Tam hoa,…